「好きな料理番組は?」海外で議論、トップシェフ凋落論から洗い物談義まで
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海外掲示板4chanの/tv/板(テレビ・映画板)に「好きな料理番組は?」というスレッドが立った。看板シェフが去ったトップチェフの凋落論や、ボビー・フレイに勝ち目のない料理で挑む出演者への疑問から始まり、「なぜテレビの料理番組より料理系ユーチューバーの方が教え方が上手いのか」という議論に発展。後半は料理そのものより、片付けの憂鬱さやスクラブダディ・ディッシュワンドといった洗い物グッズの是非をめぐる実用トークで盛り上がった。
好きな料理番組ってある?俺はトップシェフと、あと画像のやつかな
クレアが好き!
>>1 >>2 彼女が番組を潰したことは一生許さない
>>4 どのみち終わりかけてたと思うよ。「このシェフたちは〇〇についてどう思う?」みたいな釣り企画ばかり増えてたし、出演者も疲れてる感じだった
ビート・ボビー・フレイ。[画像]
>>3 俺もあの番組好き。イタリア料理とかアメリカ料理で挑んでも勝ち目ないのに、出演者はなんで勝算あると思うんだろうな
料理を楽しめる人の気持ちが全然わからない
>>6 技術が身につくし、美味い飯を作って人に(できれば)美味いって言ってもらえる。それだけで気分良くなるよ
>>6 俺にとっては創造的な発散だし、手を動かして何かを作る感じがいい。工程自体も楽しい。材料を切って準備する→火を入れる→味を作っていく→盛り付けて仕上げる→自分の労作を味わう、って流れがさ
ブライアン・ラガーストロムと、Food WishesのシェフJohn。実際にレシピをよく作ってる
2010年代が30年前とか言うな
>>8 専門外のマイナーな料理だと結構負けるよな。『タイ人の曽祖母から代々伝わるレシピです』みたいな相手に勝つときは笑える
>>14 片付けが嫌ならスープとかシチューみたいな一つの鍋で作れる料理にするといい。洗い物も少ないし、この異常な残暑が終われば寒い季節の定番料理になる
>>14 片付けが面倒ってことは、要は手際が悪いってことだよ
[画像]
>>19 映画に出てくる料理を再現する企画は最初の1年くらいは面白かった。今はチャンネル自体がつまらなくて何年も見てない
>>19 トラネット・ノ・パスト
>>1 /ck/板ではこういうスレは禁止されてるのに何でだろうな。でもピザの切れ端の写真だけのスレは9個くらい立ってたりする
>>16 それは一理ある。スロークッカーとレシピ本も持ってるし、もっと使うべきなんだよな。>>17 ストレス減らせるなら何でもいいと思う。>>18 片付けながら作業してるし、効率はいい方だと思う。それでも嫌いなものは嫌い。昔からずっと片付けが嫌いなんだ。金があったら真っ先に家政婦を雇う
>>22 ディッシュワンド(柄付きスポンジ)を使え。[画像]
>>25 スクラブダディを試してみたい。評判通りか気になる
>>25 >>27 それ菌の温床だぞ。スポンジ状のものは数日でカビと雑菌だらけになる。画像のタイプだけが唯一まともな選択肢
>>21 なんであんなに登録者がいるのか分からない。たぶんみんな一度登録したら解除しないだけなんだろうな。他の番組に出てる素の彼を見て、あんなに愛想がなくてカリスマ性が無い人だったのかって気づいた
>>1 [画像]
>>27 俺は自分のスクラブダディは使わない。ディッシュワンドで足りるし、それでも落ちなければスチールウールだ
『アメリカズ・テスト・キッチン』であんなにたくさん試した器具や道具、最終的にどうしてるんだろう。スタッフがこっそり持ち帰ったりしてるのか?
>>30 スクラブダディは見た目はスポンジっぽいけど、実際は違う素材でできてるらしい。普通のスポンジみたいに水分を含んでカビたりしないんだと
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>>32 そんなカビ毒を少しずつ摂取して寿命を削ってるようなもんだぞ、好きにすればいいけど
料理系ユーチューバーの方が、テレビの大手料理番組よりも実際に料理を教えるのがはるかに上手いのはすごいことだよな
>>36 テレビの料理番組はほとんど競争と緊張感を煽るだけで、何かを教えようとはしてない。もちろんまともな番組もあるけど、大半はリアリティショーのくだらない演出ばかり
トーナメント・オブ・チャンピオンズが今や一番の名作であり、一番格のある料理番組だと思う。トップチェフはもう見る影もなくて、フードネットワークを干された出演者ばかり使ってる感じ
この話題の背景と論点
スレの起点にあるトップチェフは近年、出演者への質問コーナーなど「釣り企画」が増えて視聴率も落ち込んでおり、対照的に料理系ユーチューバーが支持される流れは米国の料理コンテンツ全体で指摘されてきた現象。クレア・サフィッツは人気番組「Bon Appétit」の看板シェフだったが、2020年に同誌の出演者間賃金格差が発覚した騒動を機に退社しており、レス4の「彼女が番組を潰した」という恨み節はこの経緯を踏まえたものとみられる(スレ内では詳しい説明はない)。スレ後半で急に洗い物談義に転じるのは雑談系ボードらしい脱線で、スクラブダディはテレビの投資番組「シャークタンク」出演を機に一般的になった商品。意見が割れたのは「テレビの料理番組は教育的か、それとも競争を煽るだけの娯楽か」という点で、ユーチューバーの方が実用的という意見が優勢だった。
※本記事は海外掲示板 4chan /tv/ (Television & Film) のスレッド「favorite cooking shows? for me it’s Top Chef and pic related」から抜粋し、編集部で日本語に意訳したものです。訳文の責任は当サイトにあります。
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