話題
2026年10月26日
海外「ジャガイモは万能食材」投稿に反論続々 米や大豆も負けてない
海外の掲示板Lemmyのshowerthoughtsコミュニティに「ジャガイモは最強に万能な食材だ」という投稿があり、ウォッカからチップス、マッシュ、グラタンまで用途の広さが語られた。これに対し『指輪物語』風の「茹でる・潰す」ネタや、ジャガイモだけで長期間生き延びたという実験の話など雑学が集まる一方、米・大豆・トウモロコシ・バナナなど他の主食も同じくらい万能だという反論が相次いだ。特に「米の万能さは日本の調理法を見ればわかる」という指摘が印象的で、スレはジャガイモ単独の話から各国の主食比較へと広がっていった。
1
海外の名無しさん
2026-10-24 16:43
ジャガイモは最強に万能な食材だと思う。ウォッカにもなるし、チップスにも、マッシュにも、素焼きにも、グラタンにも、ハッシュドポテトにも。どんな場面でも使える。
2
海外の名無しさん
2026-10-24 16:50
茹でる、潰す、シチューに突っ込む。
3
海外の名無しさん
2026-10-24 16:51
確かある栄養学者が昔、何日間かジャガイモだけ食べ続ける実験をして、ジャガイモだけでも無限に生きられることを証明したらしい。しかもジャガイモは一部を土に埋めればまた芽が出て育つ。実質「無限増殖バグ」みたいな食材だよ。
6
海外の名無しさん
2026-10-24 17:01
>>3 ジャガイモは最強だけど、不作の年もあるからな。
11
海外の名無しさん
2026-10-24 16:57
>>3 うろ覚えだけど1年以上食べ続けてたはず。必要だったのはビタミンB12のサプリだけって話。
32
海外の名無しさん
2026-10-24 17:11
>>3 それでも他にマルチビタミンは必要だったと思うけど。
4
海外の名無しさん
2026-10-24 17:33
>>5 それ、通称『イギリス人』な。
5
海外の名無しさん
2026-10-24 17:13
>>6 もしくは、その地域のジャガイモ全部がやられる疫病とか。
86
海外の名無しさん
2026-10-25 01:34
>>5 土壌の重金属とかもね。
8
海外の名無しさん
2026-10-24 17:19
大豆も負けてないよ。醤油、豆腐、味噌、枝豆、テンペ、豆乳、納豆、大豆油…とか。
59
海外の名無しさん
2026-10-24 23:31
>>8 ただ大豆アレルギーとかの人は結構多いけどね。
94
海外の名無しさん
2026-10-24 19:37
>>8 アイスクリームもあるよ！しかもそれ豆乳で作ったわけじゃないし。
9
海外の名無しさん
2026-10-24 20:35
>>2 噛んで、飲み込んで、うんちになーる！
23
海外の名無しさん
2026-10-24 23:45
>>9 ゴラムだ！
12
海外の名無しさん
2026-10-24 16:51
米もかなり万能だよ。ただ西洋だと肉に添えるマッシュポテトの代わりくらいの使われ方しかしてないだけ。別にそれだけじゃなくてもいい。日本での米の使われ方を見てみろよ。
19
海外の名無しさん
2026-10-24 17:00
>>12 米好きだよ。何か例を教えてくれる？
28
海外の名無しさん
2026-10-24 17:14
>>19 日本じゃなくてインドの話だけど、ビリヤニは最高だぞ。
57
海外の名無しさん
2026-10-24 17:43
>>19 シュガースマック（米のシリアル）。
15
海外の名無しさん
2026-10-25 01:43
俺のお気に入りは朝食ポテト。まあ俺はそう呼んでるだけで、他の人は普通『ウォッカ』って呼んでるけどな。
62
海外の名無しさん
2026-10-25 04:50
>>15 まあオレンジジュース入れてるならセーフだろ。
77
海外の名無しさん
2026-10-25 02:17
>>15 （グータッチ）
101
海外の名無しさん
2026-10-25 05:54
>>15 朝食ポテトは最高だよな。ローストポテトに卵、ハム、チーズ、サルサかタコソースをかけて。最高の朝食だ。
21
海外の名無しさん
2026-10-24 17:55
主食と呼ばれる作物は、どれもカロリー密度と使い勝手の良さで主食になってるってことは覚えておいたほうがいい。在来種のトウモロコシや小麦みたいな作物も、正しく調理すればほぼそれだけで生きていける。
51
海外の名無しさん
2026-10-24 18:44
>>21 ヴィクトリア時代、イギリス北部の貧しい人たちは南部の人たちより健康だったらしい。南部はパンを食べてたけど、北部はジャガイモを食べてたから。ジャガイモにはビタミンCがあるけど小麦にはない。
26
海外の名無しさん
2026-10-24 16:53
エビもきっと気に入るぞ。
46
海外の名無しさん
2026-10-24 18:59
>>26 もしかしてブバか？
31
海外の名無しさん
2026-10-24 23:39
トウモロコシは燃料にもなるし、コーンブレッドにも、バーボンとかムーンシャインにも、タマレ用の皮にもなる。
76
海外の名無しさん
2026-10-25 03:03
>>31 ジャガイモからも燃料は作れるよ。トウモロコシより1エーカーあたりの収量は落ちるから、規模でやられてないだけで。
98
海外の名無しさん
2026-10-25 03:02
>>31 エタノールはいいんだけど、ガソリンの約2倍量が必要になる。ガソリンの理論空燃比が14.7なのに対してエタノールは9くらい。でもそれだけ多く燃料を吹き込むからピストンが冷えて、古い車だとそれが原因でコーン混合ガソリンを嫌うこともある。あと水分を吸いやすいとかの問題もあるし。
99
海外の名無しさん
2026-10-25 12:48
>>31 トウモロコシもジャガイモも、コロンブス以前のアメリカ先住民が品種改良したものだよ。
34
海外の名無しさん
2026-10-25 05:12
牛乳もすごいよな。動物が人間の食べられないものを食べられるものに変えて、それをチーズにする。しかもピザに乗せたら、また野菜に戻る（笑）
52
海外の名無しさん
2026-10-25 05:18
>>34 他の食べ物と違って、カビを生やすほど美味くなるのもすごいよな。しかも腸にもいいらしい。
103
海外の名無しさん
2026-10-25 12:58
>>34 乳糖耐性があるのは世界人口の10%しかいないけどね。
104
海外の名無しさん
2026-10-25 05:30
>>34 俺は牛乳普通に飲めるよ。北欧系の血筋だからだろうな、まあそういうもんだ。
43
海外の名無しさん
2026-10-24 19:39
同じことは次のものにも言えるよな。米、大豆、トウモロコシ、大麦・小麦（だいたいどの穀物も）。他にも俺が知らないだけで色々あるんだろうな。バナナとか？
61
海外の名無しさん
2026-10-25 00:22
>>43 バナナ・プランテンの品種の約75%は、現地で消費されるだけで輸出されてないらしい。だからバナナの産地に住んでるか行ったことがない限り、お前の知らない変わり種のバナナが山ほどあると思っていい。
75
海外の名無しさん
2026-10-25 05:39
>>43 バナナボート（デザート）は本当に好き。
48
海外の名無しさん
2026-10-24 19:11
俺のこと、ジョークだと思ってる？
この話題の背景と論点
スレで話題になった「ジャガイモだけで生き延びた」という逸話は、米ワシントン州の広報担当者が2010年に60日間ジャガイモのみで過ごした実例が元ネタとみられるが、レスでは「1年以上」と記憶が誇張されて語られている。また、不作ネタで触れられる「疫病」は19世紀のアイルランド大飢饉を指し、当時のイギリスの統治政策が被害を拡大させたとする歴史的な批判が「the English」という軽口の背景にある。一方で「米の万能さは日本を見ればわかる」という指摘は、米を主食としてだけでなく餅や煎餅、酢、酒など多様に加工する日本の食文化を踏まえたもので、海外では米がマッシュポテトの代用品程度にしか扱われていないという対比が、議論をジャガイモ単独の話から各国の主食比較へと広げるきっかけになった。
※本記事は海外掲示板 Lemmy c/showerthoughts のスレッド「Potatoes must be one of the most versatile foods. Vodka, chips, mashed, baked, scalloped, hash browns. It’s for all occasions.」から抜粋し、編集部で日本語に意訳したものです。訳文の責任は当サイトにあります。
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