【海外の反応】好き嫌いが多い人、その理由は？ 「嫌悪は感情的な反応だ。自分の感情を選べる人間はいない」
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海外掲示板で「好き嫌いの多い人はなぜそうなのか」を尋ねるスレが立った。レアのステーキで具合が悪くなるという医学的な事情から、卵やセロリを幼少期からずっと受け付けないという感覚的な嫌悪、タム・マック・フンのような未知の料理を最初から拒む態度まで、挙がった理由は人それぞれ。「嫌悪は感情的な反応で、自分の感情を選べる人間はいない」という意見も出て、好き嫌いを性質と見るか態度の問題と見るかで受け止め方も割れた。
好き嫌いの多い人に聞きたい。どうしてなの？
自分の例で言うと、レアのステーキを食べると失明するかもしれない（少なくともそちらに近づく）。ハンバーガーもきちんと火を通してくれと頼んでいるのに生焼けで出てくるので、何度も突き返す羽目になっている
>>4 興味深い、それは医学的な事情なんだね？ だとしたら、損をしていると感じる？ それとも「まあいいか」という感じ？
自分は卵を食べるのが本気で怖い。なぜなのかは分からないが、赤ん坊の頃からずっとそうだった。素の卵の食感と匂いがどうしても耐えられなくて、卵っぽい味のする料理を食べると軽いパニック発作を起こすこともある。キノコも同じで、燃えるような勢いで嫌いだ。理由は説明できない
>>5 卵は好きだけど、確かにあの匂いはとんでもなく気持ち悪いよね
自分の彼女はかなりの偏食で、その多くは食べ物の食感が不快だという理由だ。ほとんど無意識のもので、自分がどの食感を嫌いか分かってしまっているから、何を試すかにも影響してくる
好き嫌いというのは食べ物の種類の話であって、火の通り具合の話ではないと思うんだけど
>>11 いや、食感や口当たりの話でもあるよ。レア寄りのステーキはぬめっとしていて、ちゃんと火が通っている感じがまるでしない
>>11 あれは彼の直近の例にすぎない。自家製のタム・マック・フン（ラオス風の青パパイヤサラダ）を持って行ったことがあるんだが、それこそ箸をつける以前の問題だった
好きな食べ物は山ほどあるんだから、楽しめないものを食べたり、おいしそうに見えないものを試したりする理由が特に見当たらない
＞食べ物の話をしているときに「そんなの一生口にしないね！」と言う（これはミディアムウェルより生に近いステーキについての話だった）
これはもっと個別的で理解できるケースだ。おそらく病気が怖いか、噛み切るのが大変すぎるか、単に食べてお腹を壊すのが嫌なんだろう
これはもっと個別的で理解できるケースだ。おそらく病気が怖いか、噛み切るのが大変すぎるか、単に食べてお腹を壊すのが嫌なんだろう
>>21 いや違うんだ。彼はアジア由来のものなら何にでも「気持ち悪い」とか、ちょっと差別的なことを言う
自分は好きな食べ物をもう見つけていて、それを食べていれば十分に幸せだ。それに、食感や味が自分に合わないものを口に入れるという発想自体が好きじゃない
>>9 付け加えると、自称「好き嫌いのない人」が絶対に手を出さないようなもので、自分が好きなものもたくさんある。特に自分はたいていの料理をソースなしで食べる方が好きだ。ハンバーガーもケバブも、べったりしたソースがない方がずっとうまい。具材それぞれの味がちゃんと分かるからね
>>15 ＞すべての種類を試すまで、自分がアイスクリームを嫌いかどうかは分からない ——ホッブス
>>32 いいタルタルステーキはいいよね。あれと、鴨胸肉のロースト（それを注文したときは、給仕長がわざわざ来て、どれくらいレアで提供されるかを説明してくれた）
>>22 自分にとってはセロリがそれだ。基本的に何でも食べるし、変わったものもかなり食べてきた（昆虫、犬、馬、ロバ、羊の脳みそ——プリオンが広く知られるようになる前の話だ——など）。それでもセロリと固ゆで卵だけは駄目だ。卵は匂いと食感の両方が無理
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嫌悪は感情的な反応だ。自分の感情を選べる人間はいない
芽キャベツを最後に食べたのはいつ？ 品種改良で苦味は抜かれているよ
>>48 たぶん15年くらい前かな？
好き嫌いの多い人は、空腹に、あるいはもっと悪く飢餓に、近づいた経験が一度もないんだよ。それは近代社会の食料流通がもたらした恩恵だ
自分は動物性の食品を一切口にしない。気持ち悪いし、非人道的だから
この話題の背景と論点
本スレの出典はLemmyのc/asklemmyであり、5chではなく海外掲示板の投稿をまとめた記事である点は本文注記の通り。好き嫌いの背景としては、レア肉で体調を崩すといった医学的事情、卵やセロリのように幼少期から続く感覚的な嫌悪、未知の料理そのものを受け付けない態度など、原因の種類が大きく異なる複数の現象が同じ「好き嫌い」という言葉で語られている点に注意が必要だ。スレで意見が割れたのは、こうした嗜好を本人にはコントロールできない性質と見るか、単に試そうとしない態度の問題と見るかという点で、「嫌悪は感情的反応で選べない」という擁護的な立場と、「好きなものだけで十分」という開き直りに近い立場が対立している。さらに一部の投稿では、偏食が特定地域の料理への拒否感や差別的な言動と結びつく例も指摘されており、感覚的な好き嫌いと文化的な忌避感情は区別して読む必要がある。
※本記事は5ch(Lemmy c/asklemmy)スレッド「Picky eaters of Lemmy: Why?」より抜粋・要約して構成しています。
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