【海外の反応】好みのラーメン味で議論、消えた幻のフレーバーも話題に
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海外の料理系掲示板4chanの/ck/(Food)板に立った「一番好きなインスタントラーメンの味は?」という投票スレが伸びていた。アメリカで定番の丸千(マルちゃん)ラーメンを軸に、チリ味やオリエンタル味といった定番フレーバーの好みから、昔は売られていたのに今は消えたロブスター味・カニ味、逆にアメリカ国外限定のマッシュルーム味の話まで広がった。さらに「オリエンタル」という名称がのちに「醤油味」へと改められた経緯についても意見が交わされ、単純な味の好みの話から、商品名が変わった背景への関心にまで話が発展していった。
どのインスタントラーメンのフレーバーが一番か
出典: strawpoll.com / 元記事はこちら
ビーファロニ(牛肉マカロニの缶詰め)かな
>>1
豚のトンカツ味が鉄板
豚のトンカツ味が鉄板
>>1
>普段は家で自炊するか作ってもらうかしてる
>でも仕事でしばらく海外のホテルに滞在することになって、まともなキッチンが使えない
電子レンジで何とか作れるものとか、不味くならないコツを教えてくれ
>普段は家で自炊するか作ってもらうかしてる
>でも仕事でしばらく海外のホテルに滞在することになって、まともなキッチンが使えない
電子レンジで何とか作れるものとか、不味くならないコツを教えてくれ
>>4
冷製の肉を挟んだサンドイッチがいいよ。チキンかターキーのスライス、ツナが好きならツナでもいい、ゴーダチーズ、トマト、レタス、きゅうり、クリームチーズ…組み合わせは無限大
冷製の肉を挟んだサンドイッチがいいよ。チキンかターキーのスライス、ツナが好きならツナでもいい、ゴーダチーズ、トマト、レタス、きゅうり、クリームチーズ…組み合わせは無限大
>>4
>不味くならないようにするには?
牛か豚にしとけ
>不味くならないようにするには?
牛か豚にしとけ
>>1
アメリカ以外だとマッシュルーム味があるんだよな。なんでアメリカだけ出し渋ってるのか分からん。普通に美味そうなのに
アメリカ以外だとマッシュルーム味があるんだよな。なんでアメリカだけ出し渋ってるのか分からん。普通に美味そうなのに
>>3
それは「豚骨(とんこつ)」だろ。「とんかつ」はカツのことだぞ。
>>6
自分が知ってる限り、丸千の商品自体がアメリカ以外では売ってないはず。それにその画像のマッシュルーム味は昔アメリカでも売られてたことがある。
丸千のロブスター味とカニ味も90年代初頭には売ってたけど、いつの間にか理由も分からず消えたんだよな
それは「豚骨(とんこつ)」だろ。「とんかつ」はカツのことだぞ。
>>6
自分が知ってる限り、丸千の商品自体がアメリカ以外では売ってないはず。それにその画像のマッシュルーム味は昔アメリカでも売られてたことがある。
丸千のロブスター味とカニ味も90年代初頭には売ってたけど、いつの間にか理由も分からず消えたんだよな
>>9
>>10
サンキュー
>ツナが好きならツナでもいい、ですって
実際ツナ缶好きなんだけど、何か問題あるのか?
スモークサーモンでやる人も見たことあるけど、あれは結構高いよな
>>10
サンキュー
>ツナが好きならツナでもいい、ですって
実際ツナ缶好きなんだけど、何か問題あるのか?
スモークサーモンでやる人も見たことあるけど、あれは結構高いよな
>>1
マルちゃんのラーメンを2袋用意する(フレーバーはどれでもいい)
みじん切りにした玉ねぎとスライスしたにんじんを、水2カップ(1パイント)に加える
付属のスープの素を両方入れる
沸騰させる
さらに水2カップ(1パイント)を加える
再沸騰させる
麺のブロックを入れる
3分煮る
汁を捨てる
できあがり
マルちゃんのラーメンを2袋用意する(フレーバーはどれでもいい)
みじん切りにした玉ねぎとスライスしたにんじんを、水2カップ(1パイント)に加える
付属のスープの素を両方入れる
沸騰させる
さらに水2カップ(1パイント)を加える
再沸騰させる
麺のブロックを入れる
3分煮る
汁を捨てる
できあがり
>>13
にんじんは事前に炒めとくならわかるけど、3分茹でただけのシャキシャキにんじんをラーメンに入れるのは勘弁してくれ
にんじんは事前に炒めとくならわかるけど、3分茹でただけのシャキシャキにんじんをラーメンに入れるのは勘弁してくれ
定番のチキン味には飽きたことがないし、定番のビーフ味はいつも割と薄味。チリ味とポーク味が定番の選択肢。ローストビーフ味はいいけど滅多に見ない、ピカンテチキンは微妙だったし、クリーミーチキンは食えなかった。
>一番好きなのは
Mamaブランドのクリーミーシュリンプ味
>一番好きなのは
Mamaブランドのクリーミーシュリンプ味
オリエンタル(味)だな
>>1
俺はずっとチリ味一本。正確にはチリというよりケイジャン風の味なんだけど、ラー油とごま油、野菜とか定番のトッピングを足しても、ベースはいつもチリ味。他の味も試したいけど、近所の店だと置いてる種類が限られてるんだよな
俺はずっとチリ味一本。正確にはチリというよりケイジャン風の味なんだけど、ラー油とごま油、野菜とか定番のトッピングを足しても、ベースはいつもチリ味。他の味も試したいけど、近所の店だと置いてる種類が限られてるんだよな
>>20
乳製品を入れればどのラーメンの味もクリーミーにできるんだから、クリーミー系のフレーバーってそもそも要らないんじゃないか
乳製品を入れればどのラーメンの味もクリーミーにできるんだから、クリーミー系のフレーバーってそもそも要らないんじゃないか
ピカンテチキン味ってどんな感じ?ずっと気になってるんだけど、まだ食べたことないんだ
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>>19
醤油味のラーメンは普通に存在するし、オリエンタル味は醤油だけの味じゃないぞ
醤油味のラーメンは普通に存在するし、オリエンタル味は醤油だけの味じゃないぞ
>>24
醤油味は実質オリエンタル味と同じだよ。公式の説明では「醤油の方が味の実態に合っている」とのことだけど、名前を変えた本当の理由はみんな分かってるだろ
醤油味は実質オリエンタル味と同じだよ。公式の説明では「醤油の方が味の実態に合っている」とのことだけど、名前を変えた本当の理由はみんな分かってるだろ
>>1
オリエンタルかケイジャンチキンだな
オリエンタルかケイジャンチキンだな
この話題の背景と論点
マルちゃんはアメリカで長年親しまれているインスタントラーメンブランドで、製造元の東洋水産は日本の食品大手でもある。スレで話題になった「オリエンタル味」は2020年前後に「醤油味」へと名称が変更された経緯があり、公式には「醤油の方が味を正確に表している」と説明されたが、スレ民の多くは「Oriental」という語自体が米国で時代にそぐわないと見なされたことが背景にあると見ている。また、スレでは「トンコツ(豚骨スープ)」と「トンカツ(豚カツ)」を混同する投稿があり、米国の掲示板でも日本語由来の食品用語の表記は意外と知られていないことがうかがえる。ロブスター味やカニ味、マッシュルーム味のように地域や時期によって販売ラインナップが異なるのも、グローバル展開する即席麺ブランドにはよくある現象だ。
※本記事は海外掲示板 4chan /ck/ (Food) のスレッド「Ramen noodles」から抜粋し、編集部で日本語に意訳したものです。訳文の責任は当サイトにあります。
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