「日本の飯は最悪」海外スレ、炊き方や”起源”論争に発展
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海外の掲示板4chanの料理板「/ck/」に「Japanese food is TERRIBLE(日本の飯は最悪)」というスレが立った。煽り気味のタイトルで始まったものの、実際の書き込みはそこまで対立せず、雑穀米や玄米入りパックご飯の炊き方のコツ、カロリーと体重管理の話に広がっていった。もう一つの焦点になったのが「"日本食"と呼ばれるものの多くは中国や韓国からの流用では」という指摘で、これに対しすき焼きを例に挙げた反論が飛び出し、食文化そのものより「何を日本食と呼べるのか」という線引きが論点になっていた。
これはまさに貧民の飯だよな。貧民飯だよ
>>1 美味しそうじゃん
>>3 この米、ちゃんと炊けてる感じだよな
>>1 アメリカ人も貧民飯食ってるのに気づいてないだけだろ
>>7 その画像どう見てもAI生成だろ。デブになるのは単にカロリー過多が原因。俺も今ダイエット中だけど、やったのは炭水化物と食べ過ぎを減らしただけ。米もラーメンみたいなもんも時々食べてるのに、250ポンド(約113kg)から190ポンド(約86kg)まで落ちて今も痩せてきてる
>>6 うん、実際ちゃんと炊けてる
>>1 生卵乗せてみた?
>>8 いや、さっきの奴が正しい。品種ごとに炊き時間が違うんだから、このミックスは相当まずくなってるはず
>>12 しかも玄米と白米も入ってて、どっちも本来の「ワイルドライス」じゃないからパッケージ自体が嘘。しかも炊き時間が違うって話も本当で、俺も炊飯器で炊いたことあるけど毎回うまくいかなかった
>>14 コツは圧力鍋で炊くこと。じゃあ炊飯器の意味は?って話になるけど、炊き時間が違う穀物を混ぜて炊くならそれしかないんだよな
>>1 米は低タンパクだからカロリーは高いけど腎臓への負担は少ないんだよな
はぁ、日本食マジで好きだわ
>>16 いやそれ韓国料理っぽくない? まあでも友達の賢いお父さんが言ってたけど「米は米」だから
>>16 "日本食"って言っても結局「中国か韓国から盗んだだけ」なんだよなwww
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>>1 今すぐバター乗せた温かいご飯食いたい
いいものもあるけど、なぜか手抜き飯みたいなのがやたら流行ってるんだよな。このプルプルしたケーキなんて砂糖と炭水化物だけの退屈な代物なのに、なぜかみんな欲しがる。大体過大評価されてると思う
>>20 砂糖と炭水化物が好きな人には刺さるんだろ
>>17 >>19 すき焼きって知ってる?
この話題の背景と論点
「日本食は最悪」という煽り気味のタイトルで始まったスレだが、実際の書き込みは食の善し悪しそのものより、雑穀米や玄米パックご飯のように炊き時間の異なる穀物を混ぜて炊く際のコツ、カロリーと体重管理の関係といった実用的な話題に流れていった。もう一つの軸は「起源」論争で、ある投稿者が「日本食と呼ばれるものの多くは中国・韓国からの流用」と指摘したのに対し、すき焼きを例に挙げた反論が出た。すき焼きは明治期に牛肉食が広まる中で定着した、日本独自性の強い鍋料理として知られており、アジア圏で鍋文化そのものを共有していることと、個々の料理が「盗用」かどうかは本来別の論点になりやすい。スレ内ではこの区別が明確にされないまま終わっており、「調理技法を共有している=起源を奪われた」という短絡に読者が流されやすい点には注意が要る。
※本記事は海外掲示板 4chan /ck/ (Food) のスレッド「Japanese food is TERRIBLE」から抜粋し、編集部で日本語に意訳したものです。訳文の責任は当サイトにあります。
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